FRISTERENS KOLDTBORD:

Roastbiff med potetsalat

Amerikansk skinke med waldorfsalat

Røkt laks med eggerøre

Karbonader med stekt løk

Braiserte Pigwings med rødvinssaus og bakte rotgrønnsaker

Kyllinglår med salat og dressing

Hjemmelagd rekesalat

Ferske reker

Brød, majones og smør

Pris fra: 265,-

265,- hverdager 08:00-16:00 // 285,- Kveld/Helg

Minimum 10 personer.

FRISTERENS TAPAS:

Albongidas med tomatsaus (spanske kjøttboller)

Gambas al ajillo (scampi)

Kyllingklubber

Papas arrugadas (saltkokte kanaripoteter)

Mojo rojo (spansk rød saus)

Lefserull med laks

Lefserull med spekeskinke

Tortilla de patata (spansk omelett)

Brokkolisalat med bacon, rosiner og rødløk

Chorizo (spansk spekepølse)

Manchego (spansk fast og vellagret ost)

Marinerte kikerter

Marinert oliven

Pintxos (små spanske smørbrød)

Focaccia

Aioli

Pris fra: 265,-

265,- hverdager 08:00-16:00 // 285,- Kveld/Helg

Minimum 10 personer.

VARMRETTER, LUNCH & MIDDAG:

Husets gryteretter:

• Lapskaus vegetar: 75,-
• Lapskaus med svin: 85,-
• Lapskaus med kyllingpølse: 85,-
  
• Kyllinggryte (curry) med ris, salat og dressing: 125,-
• Biff stroganoff med ris: 135,- (med potetmos: +10,-)
• Viltgryte med ris: 175,- (med potetmos: +10,-)
• Vegangryte (curry) med ris, salat og dressing: 125,-

Husets pastaretter:

• Lasagne med salat og dressing: 135,-
• Pasta bolognaise med salat og dressing: 125,-
• Pasta Carbonara med salat og dressing: 125,-

Husets supper:

• Løksuppe: 65,-
• Gulasjsuppe: 85,-
• Fiskesuppe: 110,-
• Kyllingsuppe (curry): 95,-
• Blomkålsuppe: 70,-

En suppe du savner? Ta kontakt så fikser vi suppa!

Kald lunsj:

• Wraps med med kylling: 60,-
• Wraps (vegan) med marinerte kikerter: 60,-
• Pastasalat med kylling: 65,-
• Pastasalat (vegan) med belgfrukter: 65,-

Tillegg:

• Husets Aioli: 5,-
• Husets focaccia: 100,- (pr.stk)
• Husets krutonger: 5,-
• Marinerte kikerter: 5,-
• Baconsurrede dadler (2stk): 25,-
• Panna Cotta med jordbærcoluis: 25,-
• Multekrem: 45,-

Noe du savner? Ta kontakt så fikser vi biffen!

*Bestillinger utenom vanlig åpningstid påberegnes ett tillegg på 20,- pr.pers.
Se "Levering" for leveringskostnader.

SELSKAP OG FEST:

Vi liker valgfrihet og at gjestene skal få akkurat det de har lyst på.

Derfor vil ikke vi låse oss fast til satte menyer, men at gjestene skal kunne få velge å blande som de selv vil.

Da har vi muligheten til å følge trender og de forskjellige sesongvarene som finnes. Samtidig som vi kan skreddersy maten utfra tema og lokasjon som selskapet skal ha.

Minimum 20 personer.

"Vi tilbyr alt fra tradisjonell mat til finere mat for en rimelig penge"

Feks:

"Tradisjonell" 3 retter: 

Blomkålsuppe

Svinestek med grønnsaker, hjemmelagd surkål, saus og poteter

Karamellpudding

"Finere" 3 retter:

Kamskjell cheviche med syltet løk og avokado

Hjortefilèt med rotselleripurè, kremet rosenkål med eple og fondantpotet

Creme Bruleè

*Bestillinger utenom vanlig åpningstid påberegnes ett tillegg på 20,- pr.pers.
Se "Levering" for eventuelle leveringskostnader.

FRISTERENS JULETAPAS:

Ribbestykker med hjemmelagd rødkål
Hjemmelagd kalkunrulade
Eldhusrøkt gardspølse med rotgrønnsaker
Ovnsbakte dillpoteter
Potetkake med pinnekjøtt
Potetkake med røkt Laks
Vellagret Jarlsberg
Spekemat
Hjemmelagd omelett
Marinert sjampinjong
Toast med julepålegg
Aioli
Focaccia

Pris fra: 320,-

320,- hverdager 08:00-16:00 // 340,- Kveld/Helg

Minimum 10 personer.

JULEMAT TILBYS KUN I JULESESONG.
Se "Levering" for eventuelle leveringskostnader.

BAKEVARER:

Nybakt brød, focaccia, rundstykker, vaffelrøre (grov eller fin)??

Kontakt oss for pris!

SMØREMAT:

Smørbrød med ost og skinke: 25,-

Smørbrød med finere pålegg: 35,

Velg mellom grovbrød, loff, rundstykker eller spiralloff.

Glutenfritt smørbrød: + 7,-

Baguette med ost og skinke: 30,-

Baguette med finere pålegg: 45,-

Velg mellom grov eller fin (90 gram) baguette.

Sandwich med hjemmelaget kyllingsalat: 60,-

Sandwich med hjemmelaget rekesalat: 60,-

Sandwich med hjemmelaget eggsalat: 60,-

Glutenfri sandwich: + 10,-

Noe annet du ønsker? Kontakt oss for pris!

.
Se "Levering" for eventuelle leveringskostnader.

KONTAKT Fristeren Catering AS:

Besøksadresse:
Stadionveien 21, 4632 Kristiansand

Postadresse:
Hyllelia 11D, 4622 Kristiansand

Email:
post@fristeren.no

Tlf.: 93 83 73 47

ÅPNINGSTIDER:

Man- Fre: 09:00 - 16:00

Buffet Sparebanken Sør Arena:

Man - Fre: 11:00 - 13:00

Catering:

Alle dager etter avtale